Pare de deixar seu espaço ao ar livre frio neste inverno
Todos já vimos isso: um belo espaço para refeições ao ar livre que parece ótimo em julho, mas se torna um lugar deserto assim que novembro chega. A maioria dos espaços ao ar livre depende daqueles aquecedores convencionais, mas o problema é que não é possível aquecer o ambiente externo. O vento simplesmente leva o calor embora, deixando seus convidados tremendo e as mesas vazias. É por isso que usamos radiação infravermelha de onda curta. Em vez de tentar combater o vento aquecendo o ar, esses dispositivos emitem calor diretamente sobre os convidados e suas mesas. É como estar sentado ao sol em um dia ensolarado. Mesmo quando está muito frio lá fora, seus clientes permanecem aquecidos, pois o calor atinge diretamente eles, e não a atmosfera ao redor.
Como funciona na prática
Usamos tubos de quartzo à prova d’água, então chuva ou umidade não danificam o equipamento. O melhor de tudo? É instantâneo. Você não precisa gastar duas horas “pré-aquecendo” o espaço antes da primeira reserva. Basta ligar o dispositivo, e o calor já está disponível imediatamente. Ao instalá-los logo acima das mesas, você cria uma pequena área de calor. Uma “zona de calor”, por assim dizer. Isso mantém o calor onde ele deve estar – nas pessoas – em vez de deixá-lo se dissipar no ar.
Benefícios para o seu negócio
Sejamos honestos: convidados com frio querem sair o mais rápido possível. Eles querem comer seu prato principal e ir embora logo. Mas quando as pessoas se sentem confortáveis, elas ficam mais tempo. Pedem mais bebidas, ficam para degustar a sobremesa e tomar café. Transformar seu espaço ao ar livre em um lugar acessível durante todo o ano significa que você não perde grande parte de sua capacidade de hospedar convidados só porque a estação mudou. Isso mantém suas receitas estáveis e seus convidados satisfeitos.
Alguns conselhos para instalação
Antes de começar a furar buracos, verifique a alimentação elétrica necessária para os dispositivos. Eles consomem bastante energia. Se você colocar muitos dispositivos no mesmo circuito, os disjuntores podem travar bem no meio do horário de pico. Geralmente, sugerimos usar linhas separadas para cada zona, para garantir segurança. Outro detalhe importante: a posição dos dispositivos é crucial. O calor de onda curta é muito potente. Se você os instalar muito baixo, as cabeças dos convidados vão ficar quentes, enquanto os pés ficarão gelados. Se você escolher a altura certa, conseguirá um equilíbrio perfeito de calor em todo o corpo.