اس سردی کے موسم میں اپنے پیٹیو کو سرد نہ رہنے دیں۔ ہم سب نے ایسا دیکھا ہے کہ جولائی میں تو یہ بیرونی کھانے کی جگہ بہت خوبصورت لگتی ہے، لیکن نومبر آتے ہی یہ بالکل ویران ہو جاتی ہے۔ زیادہ تر پیٹیوز میں عام ہیٹر استعمال کیے جاتے ہیں، لیکن مسئلہ یہ ہے کہ باہر کے ماحول کو گرم نہیں کیا جا سکتا۔ ہوا گرمی کو لے جاتی رہتی ہے، جس کی وجہ سے مہمانوں کو سردی لگتی ہے، اور میزیں بھی خالی رہ جاتی ہیں۔ اسی لیے ہم شارٹ ویو انفراریڈ کا استعمال کرتے ہیں۔ ہوا کے خلاف لڑنے کے بجائے، یہ آلات گرمی کو براہِ راست مہمانوں اور ان کی میزوں تک پہنچاتے ہیں۔ ایسا لگتا ہے جیسے کوئی صاف دن میں سورج کی روشنی میں بیٹھا ہو۔ حتیٰ کہ جب باہر بہت سردی ہو، تب بھی مہمان گرم رہتے ہیں، کیوں کہ گرمی ان تک پہنچتی ہے، فضا تک نہیں۔ یہ کیسے کام کرتا ہے؟ ہم پانی سے بچنے والے کوارٹز ٹیوبوں کا استعمال کرتے ہیں، تاکہ بارش یا نمی سے آلات خراب نہ ہوں۔ سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ فوری طور پر کام کرتا ہے۔ آپ کو پہلے سے کچھ گھنٹے صرف کرکے پیٹیو کو گرم کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ بس سوئچ آن کرنے سے ہی گرمی فوراً موجود ہو جاتی ہے۔ جب ان آلات کو میزوں کے بالکل اوپر نصب کیا جاتا ہے، تو ایک چھوٹا سا گرم ماحول پیدا ہوتا ہے۔ اس طرح گرمی صرف لوگوں تک پہنچتی ہے، نہ کہ فضا میں۔ اپنے کاروبار کے لئے فائدے: ایمانداری سے کہیں تو، سردی میں مہمان جلدی جانا چاہتے ہیں۔ لیکن جب لوگوں کو آرام ملتا ہے، تو وہ وہاں ہی رہتے ہیں، مزید مشروبات منگواتے ہیں، اور ڈیزرٹ اور کافی بھی پیتے ہیں۔ اپنے پیٹیو کو سال بھر استعمال کرنے سے، آپ کو موسم کی وجہ سے اپنی بیٹھنے کی گنجائش سے محروم نہیں ہونا پڑتا۔ اس سے آپ کی آمدنی مستحکم رہتی ہے، اور مہمان بھی خوش رہتے ہیں۔ نصب کرنے کے لئے چند نکات: سوراخ کرنے سے پہلے، اپنے بجلی کے نظام کی جانچ کر لیں۔ یہ آلات کافی بجلی استعمال کرتے ہیں۔ اگر آپ ایک ہی سرکٹ میں بہت سے آلات نصب کریں، تو ڈنر کے وقت بریکر بند ہو سکتا ہے۔ ہم عموماً ہر زون کے لئے الگ سرکٹ استعمال کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔ ایک اور بات: جگہ کا انتخاب بہت اہم ہے۔ شارٹ ویو ہیٹ بہت طاقتور ہے۔ اگر آپ ان آلات کو بہت نیچے نصب کریں، تو مہمانوں کے سر گرم رہیں گے، لیکن پاؤں سرد رہیں گے۔ مناسب اونچائی پر نصب کرنے سے پورے جسم کو گرمی ملتی ہے۔